Whisky Lactone（CAS#39212-23-2）
| Mga Simbolo ng Hazard | Xi – Nakakairita |
| Mga Code sa Panganib | 36/37/38 – Nakakairita sa mata, respiratory system at balat. |
| Paglalarawan sa Kaligtasan | S26 – Kung sakaling madikit sa mata, banlawan kaagad ng maraming tubig at humingi ng medikal na payo. S36 – Magsuot ng angkop na damit na proteksiyon. S37/39 – Magsuot ng angkop na guwantes at proteksyon sa mata/mukha |
| WGK Alemanya | 2 |
Panimula
Ang whisky lactone ay isang chemical compound na kilala rin bilang 2,3-butanediol lacone.
Kalidad:
Ang whisky lactone ay isang walang kulay hanggang mapusyaw na dilaw na likido na may kakaibang aroma na katulad ng lasa ng whisky. Ito ay hindi gaanong natutunaw kaysa sa tubig sa temperatura ng silid, ngunit madaling natutunaw sa mga organikong solvent tulad ng ethanol at eter.
Ang whisky lactones ay pangunahing na-synthesize ng kemikal. Ang karaniwang paraan ng paghahanda ay ang pagkuha ng whisky lactones sa pamamagitan ng esterification ng 2,3-butanediol at acetic anhydride sa ilalim ng mga kondisyon ng reaksyon.
Impormasyon sa Pangkaligtasan: Ang mga whisky lactones ay karaniwang itinuturing na ligtas para sa mga tao, ngunit maaaring magdulot ng mga reaksyon sa pagtunaw gaya ng pagkasira ng tiyan kapag natutunaw nang labis. Kinakailangang kontrolin ang naaangkop na dami habang ginagamit at iwasan ang labis na paggamit. Para sa mga taong may allergy, may posibilidad ng mga reaksiyong alerhiya, kaya dapat magsagawa ng naaangkop na pagsusuri sa allergy bago gamitin. Ang whisky lactones ay dapat na iwasan mula sa pagkakadikit sa mga mata at balat, at banlawan kaagad ng tubig kung hindi sinasadyang mahawakan. Kapag nag-iimbak, dapat itong ilagay sa isang malamig, tuyo na lugar upang maiwasan ang mataas na temperatura at sunog.
