Maple Furanone（CAS#698-10-2）
| Paglalarawan sa Kaligtasan | 24/25 – Iwasang madikit sa balat at mata. |
| Mga UN ID | UN 3335 |
| WGK Alemanya | 3 |
| HS Code | 29322090 |
Panimula
Ang (5h) furanone ay isang organic compound na may chemical formula na C8H12O3 at isang molekular na timbang na 156.18g/mol. Ito ay isang walang kulay hanggang sa maputlang dilaw na likido na may espesyal na matamis na asukal. Ang sumusunod ay isang paglalarawan ng kalikasan, paggamit, paghahanda at impormasyon sa kaligtasan nito:
Kalikasan:
-Anyo: Walang kulay hanggang mapusyaw na dilaw na likido
-Puntos ng pagkatunaw:-7 ℃
-Boiling Point: 171-173 ℃
-Density: approx. 1.079g/cm³
-Solubility: Maaaring matunaw sa tubig, ethanol at Ether solvents
-Katatagan: medyo matatag sa temperatura ng silid
Gamitin ang:
-Food additive: Dahil sa espesyal na tamis nito, ginagamit ito bilang ahente ng pampalasa ng pagkain, lalo na sa kendi, jam at dessert.
-Spices: Maaaring gamitin bilang pampalasa upang bigyan ang pagkain ng kakaibang lasa.
-industriya ng pabango: bilang isa sa mga sangkap ng esensya ng pabango.
Paraan:
(5h) furanone ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng mga sumusunod na hakbang:
1. Sa 3-methyl -2-pentanone bilang panimulang materyal, ang 3-hydroxy -4-methyl -2-pentanone ay nakuha sa pamamagitan ng keto-alcohol reaction.
Ang 2.3-hydroxy -4-methyl -2-pentanone ay nire-react sa isang etherifying agent (tulad ng diethyl ether) upang makabuo ng isang etherification na produkto.
3. Ang produkto ng etherification ay sumasailalim sa acid catalysis at deoxidation reaction upang makakuha ng furanone (5h).
Impormasyon sa Kaligtasan:
-(5h) furanone ay itinuturing na ligtas para sa pangkalahatang paggamit, ngunit maaaring nakakairita sa balat at mga mata sa mataas na konsentrasyon.
-Ang paggamit ay dapat bigyang-pansin ang mga hakbang na pang-proteksyon, iwasan ang pagkakadikit sa balat at mata, at mapanatili ang isang mahusay na maaliwalas na kapaligiran sa pagtatrabaho.
-Sundin ang mga nauugnay na pamamaraang pangkaligtasan kapag ginagamit ito, at iimbak ito sa isang tuyo, malamig na lugar, malayo sa apoy at mga ahente ng oxidizing.
