2-Ethyl-4-Hydroxy-5-Methyl-3(2H)-Furanone（CAS#27538-09-6）

Panimula

Ang soy sauce ketone, na kilala rin bilang 3-hydroxy-2-butyrone, ay isang organic compound. Ang sumusunod ay isang panimula sa mga katangian, gamit, paraan ng paghahanda at impormasyon sa kaligtasan ng toyo ketone:

Mga Katangian: Ang soy sauce ketone ay isang walang kulay na likido na may kakaibang aroma. Sa temperatura ng silid, ito ay natutunaw sa mga organikong solvent tulad ng mga alkohol, eter, at ketone, ngunit hindi matutunaw sa tubig.

Paraan: Ang karaniwang paraan ng paghahanda ng toyo ketones ay sa pamamagitan ng chemical synthesis. Kasama sa partikular na paraan ng paghahanda ang pag-init at reaksyon ng mga naaangkop na hilaw na materyales (tulad ng vinyl acetone, acid anhydride at alkohol, atbp.) sa ilalim ng pagkilos ng isang katalista upang makakuha ng mga produktong toyo ng ketone. Ang mga detalyadong paraan ng paghahanda ay matatagpuan sa mga espesyal na literatura ng kemikal o mga pang-industriyang reference na libro.

Ang mga angkop na kagamitang pang-proteksyon tulad ng guwantes, salamin, at mga panangga sa mukha ay dapat na magsuot habang hinahawakan o hinahawakan. Kung balak mong gamitin ito, dapat mong sundin ang may-katuturang medikal na payo at ligtas na mga alituntunin sa operasyon. Sa lahat ng mga kaso, ang tambalan ay dapat na naka-imbak at hawakan nang maayos ang layo mula sa ignition at mataas na temperatura. Para sa mas detalyadong impormasyon sa kaligtasan: mangyaring sumangguni sa nauugnay na Chemical Safety Data Sheet (MSDS) o kumunsulta sa isang espesyalista.